Ca’ Milla è un’azienda moderna, anche se impegnata nel recupero degli antichi sapori e tradizioni. Per questo fa della “multifunzionalità” il suo riferimento costante. Produciamo tante cose ma non possiamo fare tutto, siamo un’azienda di pianura quindi non troverete la composta di “marroni” o la marmellata di “arance”.

Seguiamo il ritmo delle stagioni e offriamo i frutti della nostra terra. Quando sono finiti bisognerà prenotarli per l’anno successivo perché sono buoni e vanno a ruba. Oltre che cibo produciamo anche cultura, recuperiamo le antiche tradizioni legate al fiume attraverso testi, video e tutorial perché è di vitale importanza tramandarli alle future