La storia dell’azienda agricola Ca’ Milla, 5 ettari incastonati tra il fiume Po e l’argine maestro che abbraccia la Golena di Veratto, è strettamente legata al fiume che le scorre accanto. In questo lembo di terra umida si sono succedute quattro generazioni: il prozio Enrico che viveva in una casupola all’interno del podere, il nonno Camillo che ha acquisito da lui il podere dopo la costruzione dell’argine maestro, il papà Luigi che ha ereditato parte delle terre di famiglia e ha ampliato un po’ la proprietà e Camilla che, dopo una laurea all’Università di Pavia ha deciso di rilevare l’azienda
Ca’ Milla è un’azienda moderna, anche se impegnata nel recupero degli antichi sapori e tradizioni.
Per questo fa della “multifunzionalità” il suo riferimento costante. Produciamo tante cose ma non possiamo fare tutto, siamo un’azienda di pianura quindi non troverete la composta di “marroni” o la marmellata di “arance”.
Seguiamo il ritmo delle stagioni e offriamo i frutti della nostra terra. Quando sono finiti bisognerà prenotarli per l’anno successivo perché sono buoni e vanno a ruba. Oltre che cibo produciamo anche cultura, recuperiamo le antiche tradizioni legate al fiume attraverso testi, video e tutorial perché è di vitale importanza
La storia dell’azienda agricola Ca’ Milla, 5 ettari incastonati tra il fiume Po e l’argine maestro che abbraccia la Golena di Veratto, è strettamente legata al fiume che le scorre accanto. In questo lembo di terra umida si sono succedute quattro generazioni: il prozio Enrico che viveva in una casupola all’interno del podere, il nonno Camillo che ha acquisito da lui il podere podo dopo la costruzione dell’argine maestro, il papà Luigi che ha ereditato parte delle terre di famiglia e ha ampliato un po’ la proprietà e Camilla che, dopo una laurea all’Università di Pavia ha deciso